Giuseppe Fanara lavora nella sua bottega artigiana del cuoio nel centro storico di Firenze da oltre 30 anni, un luogo pieno di passione per la tradizione della pelletteria classica e l'antica lavorazione del “Cuoietto Fiorentino”, tecnica che esalta la malleabilità del cuoio e la brillantezza dei colori data dalla lucidatura a mano con il bussetto, antico attrezzo da calzolaio.